Pinot Noir 2018 - Limited edition
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Barva vína: | Červené víno |
| Vinařství: | Sykora Fine Wines |
| ? TOP Line: | Ano |
| Odrůda: | Pinot Noir, Rulandské modré |
| Ročník: | 2018 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Jakostní víno |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Optimální teplota k podávání: | 16 °C |
| Optimální teplota ke skladování: | 10 - 12 °C |
| Potenciál zrání: | 5 - 8 |
| Šarže: | L102/2021 |
Král červených odrůd
Klenot vinařství Adama Sýkory, oceněný stříbrem AWC Vienna 2020, je na svůj původ náležitě hrdý.
Na první pohled vás nadchne jeho krásná rubínová barva s karmínovými záblesky.
Ve vůni ucítíte peckoviny, například třešně, a jeho plná, elegantní chuť vás dostane díky lehkým džemovitým tónům s jemně kořenitým závěrem.
Víno zrálo 3 roky ve velkých sudech a je vhodné i pro dlouhodobou archivaci na 10 - 15 let.
Doporučujeme k jídlu:
Nadchne Vás v kombinaci s hovězím ragú s bramborovou kaší nebo se steakem.
Online a telefonické poradenství
Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Doprava do 2 dnů
Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Víno jsme pro Vás osobně vybrali
Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.Ačkoli se vinařství Sykora Fine Wines řadí mezi ty menší, jejich vášní je vytvářet ta nejlepší vína, jaké jim příroda a slovenské podnebí dovolí.
Za vším hledejte Adama
Vinařství se nachází v samotném srdci Malých Karpat, v krásné vinohradnické vesničce Limbach. Práce s vínem je pro Adama Sýkoru, který je i hlavním technologem, láska na celý život a s tou je vedené i samotné vinařství.
Samozřejmostí je pak setkávání se s lidmi, kde se může podělit o své vinařské zážitky a zkušenosti.
Slovenské víno. online s Adamem Sýkorou (2021)
Spojení technologie s tradicí
A protože i u vinařů jde technologie ruku v ruce společně s výrobou, najdete u nich něco nového či netradičního každý rok.
Spojení moderní technologie a tradiční vinařské hodnoty znázorňuje i motiv na jejich etiketě – tradiční džbán.
Jejich cílem a vlastně samotnou filozofií je vyrábět vysoce kvalitní vína ze slovenských vinohradů. A jak sami říkají: „Naše víno je společným dílem tvrdé práce vinohradníka a vinaře.“
Výsledky jejich tvrdé práce jsou vidět, a především cítit v každé skleničce.
Výroba se odvíjí především od samotného vinohradu. Každému hroznu je věnovaná maximální péče a jedinečné zacházení.
Ruční sběr hroznů je samozřejmostí, stejně jako je splněná podmínka úplného dozrání bobulí, které dosahují optimální cukernatosti pro danou odrůdu.
.jpg)
Nechte si doporučit
Vína tohoto vinařství jsou lehké a svěží, a přesně taková mají být. Velice vám doporučujeme Alibernet 2017. Víno velmi silné tmavé barvy s chutí po černém bobulovém ovoci. Za svou plně vyzrálou strukturu získalo zlatou medaily na AWC Vídeň 2020.
A nesmíme zapomenout na vlajkovou loď tohoto vinařství Silvánské zelené Legenger Silvaner 2019. Silvánské zelené z Limbachu vždy představovalo a bude představovat kvalitu místního vinohradnictví.