Breslava 2020
Kategorie: | Víno |
---|---|
Barva vína: | Bílé víno |
Vinařství: | Carpate Diem |
Odrůda: | Breslava |
Ročník: | 2020 |
Obsah cukru: | Suché |
Přívlastek: | Jakostní víno VOC |
Obsah alkoholu: | 12 % |
Zbytkový cukr: | 2,5 gr/l |
Kyselina: | 6 gr/l |
Siřičitany [mg/l]: | 136 mgr/l |
Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
Vinařská oblast: | Južnoslovenská vinohradnícka oblast |
Vinařská podoblast: | Strekovský vinohradnícky rajón |
Obec: | Rúbaň |
Cukernatost při sklizni hroznů: | 21 °Nm |
Objem láhve: | 0,75L |
Optimální teplota k podávání: | 8 - 12 °C |
Nízkohistaminové víno: | Ano |
Obsah Histamínu: | < 0,5 mg/l |
Potenciál zrání: | 0 |
Šarže: | L_BR_01/2020 |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Malé rodinné vinařství ze Šenkvic je na trhu téměř deset let. Carpate Diem vyrábí ta nejkvalitnější vína z hrozna vypěstovaného z vlastních malokarpatských vinic.
Chuť Malých Karpat
Jejich silný patriotismus k oblasti symbolizuje logo i samotný název. Logo zobrazuje vinařství jako slunce Malých Karpat a zlatožluté paprsky, které jsou nezbytné pro růst vinné révy. Příslušnost k obci, ve které se vinařství nachází, zase vyjadřuje vzor výšivky ze Šenkvického kroje, který do loga zakomponovali.
Víno pochází z jejich vlastních vinohradů s celkovou rozlohou 6,38 ha a nachází se v Malokarpatské vinohradnické oblasti v katastru obce Šenkvice a města Modra s produkcí až 25 tisíc lahví ročně.
Vína nových BIO rozměrů
V lednu 2021 vstoupili do procesu certifikace ekologické polnohospodářské výroby. Z hlediska legislativy jde o tříletou konverzi – tedy přechodnou dobu mezi klasickým pěstováním a bio pěstováním. Výsledkem tohoto systému kvality bude označení, že jejich hrozno a víno je v BIO kvalitě deklarované znakem ekologického polnohospodářství Evropské unie.
Víno téměř bez histaminu
Složení vína, která dodávají na trh je pro ně natolik důležité, že jej pravidelně kontrolují a pečlivě dohlížejí na celý proces výroby. Důkladně sledují množství histaminu, jehož větší množství v potravinách může vyvolat alergické reakce u lidí citlivých na jeho přítomnost. Někomu může způsobovat bolesti hlavy.
Momentálně se v jejich portfoliu nachází 18 druhů bílého a růžového vína, s kterými si bez obav mohou připít i milovníci vína s touto potravinovou intolerancí.
Nechte si doporučit
Jedno z dalších oceněných vín stříbrnou medailí je Devín 2019. Víno jakostní a polosladké, které si podmaní vaše smysly. A pokud dáváte přednost vínům červené barvy, za ochutnání určitě stojí Nitria 2018, víno jakostní a suché.