Svatovavřinecké - St. Laurent 2017 - Barrique
Kategorie: | Víno |
---|---|
Barva vína: | Červené víno |
Vinařství: | Limbavin |
Odrůda: | St. Laurent, Svatovavřinecké |
Ročník: | 2017 |
Obsah cukru: | Suché |
Přívlastek: | Jakostní víno |
Obsah alkoholu: | 13 % |
Zbytkový cukr: | 1,3 gr/l |
Kyselina: | 5,2 gr/l |
Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
Vinařská podoblast: | Pezinský vinohradnícky rajón |
Obec: | Limbach |
Vinice: | Sahara |
Objem láhve: | 0,75L |
Potenciál zrání: | 0 |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
"Jedinečnost v každém víně.
Vína vyrábíme s maximálním důrazem na kvalitu, autentičnost a malokarpatský charakter. "
Malokarpatské rodinné vinařství z Limbachu
zal. Limbach, 1998
Vinařství Limbavin bylo založeno v roce 1998 bratry Ladislavem a Jaroslavem Pučkem se sídlem v tradiční vinařské vesničce Limbach. Náš vinařský styl se zakládá na dlouholeté rodinné tradici pěstování vinné révy a výroby vína. Tato tradice byla přenesena z otce na syny. Náš otec Ladislav Puček nám pomohl k objevení tohoto krásného světa vína.
Naším krédem je vyrábět nejkvalitnější vína z malokarpatské oblasti a tím navázat na dlouholetou tradici pěstování hroznů a výroby vína v obci Limbach. Chceme tak prezentovat naši oblast na Slovensku i ve světě.
Roční produkce je 30 000 lahví s odrůdovou skladbou typickou pro Malé Karpaty jako je Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnsky, Rulandské modré, Svatovavřinecké. Naše vína jsou vyhledávány zejména skutečnými milovníky a nadšenci, kteří mají ve vinařském světě určitý přehled a vědí, že značka Limbavin je zárukou kvality.
V současnosti obhospodařujeme 5 hektarů vinic, a kromě hroznů z vlastní produkce zpracováváme i hrozny nakoupeny od smluvních pěstitelů z vinařských obcí Limbach a Pezinok.
Prvotřídní poloha vinic je základním předpokladem pro pěstování vysoce kvalitních hroznů. Naše vinice se nacházejí v okolí obce Limbach na jižních svazích Malých Karpat, které poskytují vhodnou mikroklima na růst a výrobu jedinečných a znamenitých vín. Půda je zde písčito – hlinitá a podloží tvoří granit – zvětralá žula. Dobře absorbuje vodu a udržuje teplo. Průměrná teplota v době vegetace je 16,8 °C. Průměrné srážky jsou 670 mm za rok. Věk našich vinic se pohybuje většinou v rozmezí 30-40 let. V kombinaci s nízkým zatížením a šetrným způsobem obrábění dosahujeme pravidelně vysoké cukernatosti hroznů s ideálním ph. S cílem minimalizace zásahů při maximální účinnosti se snažíme vyzdvihnout zejména osobitost, mineralitu a vysoký extrakt malokarpatských vín.
Základní bílé odrůdy našeho vinařství jsou Ryzlink Vlašský, Ryzlink Rýnský.
Na výrobu červených vín používáme odrůdy Svatovavřinecké, Rulandské modré a Cabernet Sauvignon.
U bílých vín se zaměřujeme na svěžest, ovocnost a nižší alkohol.
Naše výroba červených vín je výjimečná i v tom, že vína nejsou filtrována.