Ryzlink rýnsky - Šarkaperky 2021
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Barva vína: | Bílé víno |
| Vinařství: | Rariga |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Jakostní víno D.S.C. |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 7,5 gr/l |
| Kyselina: | 7,16 gr/l |
| Krajina původu hroznů: | Slovenská republika |
| Vinařská oblast: | Malokarpatská vinohradnícka oblast |
| Vinařská podoblast: | Modranský vinohadnícky rajón |
| Obec: | Modra |
| Vinice: | Šarkaperky |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Optimální teplota k podávání: | 10 - 12 °C |
| Optimální teplota ke skladování: | 10 - 12 °C |
| Nízkohistaminové víno: | Ano |
| Obsah Histamínu: | < 0,25 mg/l |
| Potenciál zrání: | 3 - 8 |
| Školení vína: | Dub 50%, Antikor 50% |
| Zrání v sudu: | Dub 400L |
| Půdní podloží: | Žula |
| Šarže: | L10/2021 |
Ryzlink plný terroir Modry
Hrozny dozrály na jedné z nejvýše položených vinic modranského okresu - na vinici Šarkaperky. Skalnaté žulové podloží a jižní slunný svah dodaly vínu přirozenou sladkost a elegantní broskvovou vůni a mineralitu. Chuť je plná s medově-ovocnými tóny.
Cukernatost hroznů při sklizni byla 21,5° NM.
Kvalita tohoto vína stoupá se stárnutím.
Doporučujeme k jídlu:
Ideální k lehkým pokrmům z bílého masa, dušenému králíku nebo sýrům s modrou plísní.Nízkohistamínové víno
Toto víno je vinařem deklarováno jako nízkohistaminové ( přesněji víno s nízkým obsahem histaminu < 0,25 mg/l ) a bylo od počátku vinařem vyráběno se zřetelem na co možná nejnižší obsah histaminu a zároveň na co nejlepší kvalitu vína. Samozřejmě bylo testováno certifikovanými laboratořemi na množství histaminu ve víně.
S nízkohistaminovým vínem nemá problém žádný konzument, koneckonců se jedná o normální a poctivé víno bez jakýchkoliv chemických úprav. Více nízkohistaminových vín najdete ZDE>>>. Věříme, že Vám bude chutnat.
Online a telefonické poradenství
Nevíte si vybrat to správné víno pro Vás? Rádi Vám poradíme. Stačí nám napsat do chatu, email nebo klidně zavolejte na +420 725 813 077 a my Vám rádi pomůžeme s výběrem.
Doprava do 2 dnů
Vámi objednanou zásilku vín Vám doručujeme do 2 dnů. Většinu vín máme skladem. V případě osobního odběru je možné převzetí ještě v týž den (platí pro objednávky do 16:00),
Víno jsme pro Vás osobně vybrali
Všechny vína nabízené v naše e-shopu jsme pro Vás osobně vybrali a okoštovali. Věříme že Vám budou chutnat stejně jako nám.Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
"Naše tradice, Váš požitek."
Rodinné vinařství z Modry
zal. Modra, 2003
Víno Rariga je rodinné vinařství zpod Malých Karpat zabývající se pěstováním hroznů, jeho zpracováním a následnou výrobou jakostních a přívlastkových slovenských vín.
V oblasti produkce a prodeje vína působíme od roku 2003. Naše rodinné vinařství sídlící v Modre hospodaří na 6 hektarech vlastních vinic. Spojením tradičních postupů s moderní technologií vytváříme lahodná vína z vícero bílých a červených odrůd. Některé druhy hroznů do svého portfolia nakupujeme, ale větší část úrody pochází právě z našich vinic z Malokarpatské oblasti. To, čím se vinaři od sebe odlišují je nosná odrůda vína. Naší hlavní odrůdou, na kterou nedáme dopustit, je Ryzlink. A proto při ochutnávce našich vín určitě nevynechejte právě bohatě oceňované ryzlinky.
Naším cílem je vyrábět v menším množství, ale zato vysoké kvalitně. Tuto teorii dokazuje množství získaných medailí na několika větších výstavách zvučných jmen jako Vinoforum, Vinné trhy Pezinok nebo Vitis Aurea Modra. Roční produkce našeho vinařství Víno Rariga dosahuje 45 tisíc lahví a je určena pro milovníky vína.
Svou bohatou nabídkou vín chceme lahodit nejednomu gurmánovi.
Vizí rodinného vinařství Víno Rariga je přinést své víno na každý stůl (nejen ten nedělní).
Dnešní úspěšný vinař Igor Rariga byl již od malička veden k vinohradnictví díky jeho matce, která pocházela z malé vinařské rodiny. Po osamostatnění, se přestěhoval do sousedství dvou známých vinařů. Právě oni měli zásadní vliv na jeho směřování v budoucnu. Igor vysadil svojí první vinici v roce 1986.
Ze začátku považoval "vinaření" spíše za své hobby. Revoluční rok 1993 se nesl v duchu výstavby sklepa s archivní částí, která v té době byla velkou vzácností. V roce 2003 se Igor rozhodl oficiálně založit svou vlastní značku vína. Dnes se však nepodílí na tvorbě kvalitních vín sám ale spolu se synem Markem. On a jeho mladší bratr přinášejí do rodinného podnikání smělé inovativní nápady.
Jsou to však právě více než 25leté zkušenosti, které předurčují kvalitu přívlastkových vín a staly se tak pramenem filozofie úspěšného rodinného vinařství, která se nese v duchu hesla - "Naše tradice, Váš požitek."
